30/04/2024
Animatrices Agri Sud-Ouest Innovation : Guadalupe Garcia et Emy Ozarak
Présents Agri Sud-Ouest Innovation : Aurélie David, Isabelle Masle et Julie Lefrere
Participants :
- Thomas Guiraud – Laboratoires Cobiotex : Ingénieur R&D
- Valérie Chesneau – Prunier Manufacture : Responsable R&D, Sanitaire et Environnement
- Laliche Faiza – DRAAF Nouvelle Aquitaine : Correspondante régionale pharmacie vétérinaire et alimentation animale
- Alain Rouiller – Pertinent Eco-Solutions : Directeur Général
- Bruno Jactel – Pertinent Eco-Solutions : Fondateur
- Vassilios Kaltsatos – CEVA : Directeur Projets Collaboratifs Externes
- Romain Delcombel – BioAZ : Président et Vétérinaire
- Fanny Rochon – Maïsadour : Responsable R&I Nutrition Systèmes d’Elevage
- Maxime Mezaille – Axioma Biologicals : Responsable ventes
- Christelle Roy – GSDS : Directrice et vétérinaire
- Xavier Banse – Vétérinaire
- Thomas Chabbert – Laboratoire Phodé
Problèmes techniques :
- Problème d’accès au SharePoint partagé.
- Comptes rendus et documents accessibles sur l’espace membre BiosolutioNA : BiosolutioNA : le programme régional du biocontrôle et des biosolutions ! (agrisudouest.com)
Objectif du groupe de travail
Elaborer une proposition de définition des biosolutions en filière animale (durée : 2h30)
Méthode : Brainstorming avec post-it pour définir les biosolutions en filières animales
VC ➤ Approche systémique :
- On pense approche applicative d’un produit mais quand on a l’approche de prophylaxie = approche collective à avoir pour que cela fonctionne. Surtout en aquaculture quand on travaille sur un cours d’eau = approche par bassin versant.
- Action sur l’animal directement (hôte), sur le pathogène ou sur l’environnement
AR ➤ reprise de la définition de la chimie de synthèse biosolutions = tout ce qui n’est pas défini dans la chimie de synthèse
- Mais ➤ Vassilios : on peut reproduire synthétiquement une molécule naturelle.
- Et la chimie de synthèse peut n’avoir aucune toxicité ou impact néfaste sur l’environnement.
La définition du biocontrôle végétal = “ensemble des méthodes de protection des végétaux contre les bioagresseurs utilisant des mécanismes naturels”.
BJ ➤ n’y a-t-il pas intérêt à avoir une convergence des réglementations ?
Le problème étant que le statut de médicament n’existe pas en filière végétale + approche éthique (animaux tués après les essais) et coûts différents entre des expérimentations sur animaux VS végétaux.
Questionnement sur le périmètre biocontrôle VS biosolution :
Biocontrôle = lutter contre un bioagresseur (en végétal).
VC ➤ on ne peut pas se restreindre au terme biocontrôle, il existe aussi des choses concernant le bien-être par exemple donc périmètre plus large terme biosolution.
- Est-ce que le BEA doit faire partie de la définition ?
- Se questionner sur l’origine des molécules peut-être ?
TC ➤ définition des biosolutions sur 3 niveaux de réflexion :
- A quoi on s’oppose en parlant de biosolution ? Quel est l’objectif ?
- Avoir une approche holistique globale : un être vivant est en interaction avec son environnement (hygiène, alimentation).
- A partir de quand on sort du cadre naturel ?
Un des enjeux = on parle de BEA, de naturalité, d’impacts réduits sur écosystème : il y a eu des dérives à corriger avec les biosolutions (toxicité des huiles essentielles notamment).
VK ➤ définition à élaborer à partir des utilisations :
- Réduire l’impact des molécules utilisées remonter pour voir comment obtenir ces réductions d’impact.
- Mais molécules qui peuvent être toxiques donc prouver l’absence de toxicité.
TG ➤ Quid de la pureté des molécules sur leurs effets.
VC ➤ La biosolution est efficace dans un contexte de pratiques et d’approches intégrées = bonne pratique d’utilisation.
VK ➤ Une biosolution = changer le paradigme dans l’utilisation pour démontrer les efficacités. Les biosolutions ne peuvent pas être abordées de la même façon que des antibiotiques par exemple : il n’y aura pas toujours 100% d’efficacité.
- dans la définition ajouter « peut-être implémenter dans un environnement durable”
Proposition de MM ➤ Une biosolution est une méthode et/ou des produits basés sur l’exploitation des mécanismes naturels ou sur l’utilisation d’un ou plusieurs actifs d’origines naturelles/biologiques qui apportent un intérêt technique en production animale” + ajouter le côté « sans impacts négatifs ».
- Question sur du matériel d’ambiance dans les élevages : est-il à inclure dans la définition des biosolutions ?
Protection = lutter contre quelque chose (bactérie, insecte, parasite, virus…).
Travail de groupe : rédaction de propositions de définition
DEF 1 – Solution de protection et/ou de lutte, biologique ou issue de la nature à faible impact sur l’environnement et l’homme tant pour la substance que pour ses résidus contre les bioagresseurs internes et externes.
- 1.1 Macroorganismes
- 1.2. Microorganismes
- 1.3. Substances naturelles (végétale, animale et minérale)
- 1.4. Médiateurs chimiques
DEF 2 – Produits constitués de matières premières issues d’organismes vivants ou de la nature proposant des solutions de gestion des animaux sains (visée zootechnique), des animaux malades (médicaments) et de la biosécurité des élevages (biocide) et les modes d’application associés.
DEF 3 – Méthodes et/ou produits basés sur l’exploitation de mécanismes physiques ou naturels, ou sur l’utilisation d’un ou plusieurs actifs d’origines naturelles qui apportent un intérêt en production animale.
DEF 4 – Les biosolutions en élevage désignent les produits qui s’inspirent de la nature et des pratiques d’élevage durable destinées à améliorer la productivité, préserver la santé et le bien-être des animaux tout en respectant l’environnement. Elles ont pour objet d’assainir les conditions d’élevage, de renforcer les défenses naturelles et d’améliorer la tolérance au stress des animaux dans des protocoles curatifs et préventifs. Les biosolutions répondent à des critères objectivés de traçabilité et de qualité et d’éthique pour garantir la sécurité de l’homme et de l’environnement.
DEF 5 : Processus répondant à une problématique agricole avec un impact limité sur l’environnement, l’homme et les animaux.
Proposition de définition élaborée collectivement avec les 5 définitions précédentes :
“Les biosolutions en élevage englobent une gamme de méthodes et/ou produits visant à préserver et/ou améliorer la santé et/ou le bien-être des animaux ainsi que leur productivité, tout en préservant l’environnement et la santé des hommes. Elles font appel à des mécanismes physiques ou naturels dont
- Des macroorganismes
- Des microorganismes
- Des substances naturelles (d’origine animale, végétale et minérale)
- Des médiateurs chimiques
- Des produits biologiques.
Ces solutions sont conçues pour offrir des alternatives durables aux produits conventionnels utilisés en élevage (antimicrobiens, antiparasitaires, biocides de synthèse…). »
Suite au groupe de travail :
- Présentation de cette définition aux autorités.
- Ecriture d’un guide règlementaire concernant les biosolutions.
Prochains groupes de travail/ateliers :
- Atelier AFNOR normalisation des produits de biocontrôle et biosolutions 21/05/2024.
- Atelier de travail à Montpon Ménestérol chez Prunier Manufacture sur les actions Ecoantibio 3 le 11/07/2024.
